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TITRE : LE MENU - UNE HISTOIRE ILLUSTRéE DE 1751 à NOS JOURS

AUTEUR : MORDACQ Philippe

EDITEUR : Éditions Robert Laffont, 1989. Grand in/4 (34 x 26 cm) reliure éditeur toile sous jaquette illustrée en couleur, illustrations, 153 pages. Préface de Michel Tournier.
Plus de 300 menus du monde entier pour retrouver le goût des soupers servis à la cour de France, SE PLONGER DANS L’AMBIANCE FOLLE DES dîners DE LA Belle Époque, décrypter les savantes arcanes culinaires d’un déjeuner maçonnique.

REFERENCE : 8613 PRIX : 65€
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