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TITRE : CENT FAçONS DE PRéPARER LES PLATS POUR VéGéTARIENS

AUTEUR : ROSE (Mademoiselle )

EDITEUR : Ernest Flammarion, Paris, 1934.In/12 broché, couverture illustrée, 92 p.
Petit manque de papier dans l'angle inférieur (couverture dos et deux derniers feuillets). Quelques ingrédients curieux et non dénués d’intérêt : ortie, pourpier, algues, houblon, tétragones ou ronces... quelques idées qui “changent” : soufflé d’oseille, rôties d’épinards, un pot au feu végétarien ou encore ragoût de légumes.

REFERENCE : 7841 PRIX : 35€
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