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TITRE : 103 RECETTES POUR FAIRE DES ENTREMETS

AUTEUR : chaminaud ( Baronne de )

EDITEUR : Librairie Bernardin Béchet, Paris, s.d. (vers 1930). In/8 broché, couverture illustrée, 94 pages. Ouvrage non coupé.
Crèmes, oeufs, entremets, puddings, soufflés, beignets et entremets frits, crêpes, gelées et mousses, blanc manger, charlottes, entremets à la paysanne et à la provinciale, exotiques.

REFERENCE : 4475 PRIX : 30€
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