TITRE : LE PHYLLOXéRA: UNE GUERRE DE TRENTE ANS, 1870-1900.

AUTEUR : Gilbert Garrier

EDITEUR : Albin Michel 1989, in/8 broché, 194 pages.

En 1863, alors que le monde paysan semble connaître en France un véritable âge d’or, certains ceps de vigne commencent à se dessécher dans le Gard. L’auteur du mal est repéré en 1868 : c’est un puceron d’origine américaine, baptisé Phylloxera vastatrix. Une véritable invasion déferle sur le vignoble français. ...