| Pisciceptologie, ou l’art de la pêche à la ligne ; discours sur les poissons, la manière de les prendre et de les accommoder, la pêche aux filets et autres instruments.. |
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| 200 € |
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 Livre-Rare-Book
L'Afficheur
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DETAIL D'UN OUVRAGE |
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TITRE
: LES MEILLEURES RECETTES CULINAIRES POUR POISSONS ET CRUSTACéS.
AUTEUR : Collectif.
EDITEUR : Comité National de Propagande pour la Consommation du Poisson, Paris, 1955, 4é édition revue et corrigée. 119 pages. In/8 broché, couverture illustrée, figures en noir dans le texte. |
Méthodes de cuisson, les sauces pour accompagner le poisson, soupes, utilisation des restes de poissons, recettes spéciales pour chaque poisson, poissons salés, fumés, conserves en boîte, oeufs et laitances de poissons, coquillages, crustacés, etc.
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| REFERENCE : 33000 | PRIX :
10€ |
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