| La vénerie royale divisée en IV parties ; qui contiennent les chasses du Cerf, du Lièvre, du Chevreuil, du Sanglier, du Loup, & du Renard. Avec le denombrement des forests & grands buissons de France, où se doivent placer les Logemens, Questes, & Relais, pour y chasser. |
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| 1700 € |
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Rubriques |
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 Livre-Rare-Book
L'Afficheur
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DETAIL D'UN OUVRAGE |
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TITRE
: LES MEILLEURES RECETTES CULINAIRES POUR POISSONS ET CRUSTACéS.
AUTEUR : Collectif.
EDITEUR : Comité National de Propagande pour la Consommation du Poisson, Paris, 1955, 4é édition revue et corrigée. 119 pages. In/8 broché, couverture illustrée, figures en noir dans le texte. |
Méthodes de cuisson, les sauces pour accompagner le poisson, soupes, utilisation des restes de poissons, recettes spéciales pour chaque poisson, poissons salés, fumés, conserves en boîte, oeufs et laitances de poissons, coquillages, crustacés, etc.
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| REFERENCE : 33000 | PRIX :
10€ |
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