TITRE : LA PRATIQUE DES ESSAIS COMMERCIAUX ET INDUSTRIELS - MATIèRES ORGANIQUES.

AUTEUR : Georges Halphen

EDITEUR : Librairie J. B. Baillière et Fils 1893, 'Bibliothèque des connaissances utiles', in/8 reliure éditeur en percaline orange, 552 pages. Figures in texte. Farines, sucres, alcools, eaux-de-vie, kirsch, vins, bière, vinaigre, lait, beurre, fromage, huiles végétales, savons, cires, résines, huiles minérales, huiles industrielles, combustibles, matières colorantes, engrais, urine, papiers, textiles, cuirs. Découpe de la page de titre.