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CHASSE - PECHE
 
   
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POISSONS ET FRUITS DE MER DE NOTRE PAYS. Pêche - Histoire naturelle - Cuisine.
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La dolce vie d'chat
La Bouquinerie
DETAIL D'UN OUVRAGE


TITRE : LES LéGUMES OUBLIéS.

AUTEUR : Dom Compare

EDITEUR : Geste /Métive Editions, 2014. 289 pages, In/4 cartonnage éditeur illustrée en couleurs, in fine glossaire et bibliographie.
Le rutabagas, le patisson ou le cardon retrouvent aujourd’hui une implantation nationale, d’autres variétés égayent maintenant nos tables : vitelotte, salsifis, et autres crapaudine, topinambour..., recettes savoureuses et inventives.

REFERENCE : 27886 PRIX : 15€
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