TITRE : LA CUISINE DU PASSé ET DE L'AVENIR.

AUTEUR : MARTIN J. M. A.

EDITEUR : Edition de ' La Toque Blanche ', Paris, 1935. XII pp., 91 pages. Intéressante petite étude sur l’évolution de l’Art culinaire et du rôle majeur tenu par la France dans ce domaine.

Edition originale.