TITRE : LE PLAISIR ET L'AMOUR.

AUTEUR : Charles Monselet

EDITEUR : Edition Du Griot 1988, In/8 broché (22 x 15.4cm). 385 pages. Anthologie texte choisis et présentés par Sylvain Goudemare.

Charles Monselet, né à Nantes le 30 avril 1825 et mort à Paris le 19 mai 1888, écrivain épicurien, journaliste, romancier, poète et auteur dramatique français, surnommé « le roi des gastronomes » par ses contemporains. Il est avec Grimod de la Reynière, le Baron Brisse et Joseph Favre l'un des premiers journalistes gastronomiques.