TITRE : LA CUISINE AU PAIN

AUTEUR : GERVAIS Christian (ROBUCHON Joël )

EDITEUR : Edition Christian de Bartillat, collection 'Terres', 1994. In-8 (22 x 14 cm) broché, couverture illustrée en couleurs, 202 p., 4 feuillets de photographies couleurs. Préface de ROBUCHON Joël

120 recettes simples ou gastronomiques dont le pain est l'élément central tout en préservant l'équilibre alimentaire de chacun et le plaisir gustatif.