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TITRE : GUIDE DES CHAMPIGNONS

AUTEUR : Collectif

EDITEUR : Sélection du Reader's Digest, 2002. In-4 oblong (27 x 16 cm) cartonnage éditeur illustré en couleurs, nombreuses illustrations (photogaphies, gouaches) en couleurs, 319 p.
Notices clairs sur l'aspect, la couleur l'odeur, le goût, l'habitat et la saison pour chaque espèce ; informations sur leur intérêt culinaire, la façon de les cuisiner ou de les cultiver ; un chapitre sur les 'champignons vénéneux' et des rubriques sur les confusions à éviter.

REFERENCE : 19851 PRIX : 15€
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