TITRE : LES CARNETS DE CUISINE DE MONET

AUTEUR : JOYES Claire

EDITEUR : Editions du Chêne, 1989. In/4 (27 x 22 cm) cartonnage éditeur sous jaquette illustrée, illustrations en couleurs, 190 pages. Préface de Joël Robuchon, photographies Jean-Bernard Naudin.

Avec l'arrière petit fils de l'artiste, C. Joyce retrace avec brio le quotidien gastronomique de la famille Monet à Giverny.