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TITRE : MANUEL DE L’éPICIER

AUTEUR : MARCHADIER & GOUJON

EDITEUR : Paris, Librairie Baillière et fils, 1923. In/12 cartonnage éditeur illustré, dos maladroitement restauré, 100 figures in-texte.
Dos renforcé avec un papeir de couleur, titre manuscrit. Quelques feuillets tachés en bordure. Les assaisonnements, les stimulants, les matières sucrées, huiles, graisses, comestibles et fromages, farine, fécules et produits qui en dérivent, les conserves, les boissons, les produits du ménage.

REFERENCE : 15690 PRIX : 65€
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