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TITRE : LA CUISINE FAMILIALE

AUTEUR : MARIETTE

EDITEUR : Editions de Monsouris, 1966. Fort volume in/8 cartonnage éditeur illustré en couleur, illustrations en couleur hors-texte, 623 p.
1500 recettes de cuisine. 1ère édition en 1955. Les grands classiques : céleri rémoulade, artichauts à la grecques, moules, ... les sauces poivrade, madère... lentilles, haricots,... aux profiteroles, grogs, vins chauds...

REFERENCE : 15653 PRIX : 15€
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