TITRE : PHYSIOLOGIE DU GOUT OU MéDITATIONS DE GASTRONOMIE TRANSCENDANTE. OUVRGE THéORIQUE, HISTORIQUE ET à L’ORDRE DU JOUR DéDIé AUX GASTRONOMES PARISIENS

AUTEUR : BRILLAT-SAVARIN (Anthelme) (SAUVAGE Sylvain)

EDITEUR : Aux éditions littéraires et artistiques, Paris, 1945. 2 volumes in/8 en feuillets sous couverture rempliée chemises cartonnées et étui, illustrations de Sylvain Sauvage : 130 compositions dans le texte en couleur.

Monod 1960. Ouvrages non coupés. Rousseurs à l’intérieur des chemises, dos des chemises jaunies.