TITRE : LA CUISINE INTERNATIONALE - LE LIVRE DE CUISINE DES PLATS NATIONAUX

AUTEUR : KRUGER Arne

EDITEUR : Edito, Genève, 1977. In/4 cartonnage éditeur, couverture illustrée, quelques planches couleurs, 306 p.

Dans un même volume un tour du monde gastronomique, des cuisines du monde entier, y compris les moins connues comme les Pays Bas, Finlande, Israël, Bulgarie...