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TITRE : LES CLASSIQUES DE LA TABLE, à L’USAGE DES PRATICIENS ET DES GENS DU MONDE

AUTEUR : Anonyme

EDITEUR : Paris, chez Martinon, 1844. In/8 reliure demi-basane, dos lisse à filets et titre dorés, 528 p., 14 planches hors-texte avec serpentes, illustrations in-texte.
Découpe de papier dans le coin inférieur de la page de titre ; rousseurs éparses ; quelques titres de chapitre soulignés en table des matières. Vicaire p. 176. Textes d’éminents gastronomes : Berchoux, Grimod de la Reynière, Colnet, de Cussy, Lalanne, Carême, ... Avec leurs portraits gravés.

REFERENCE : 11585 PRIX : 380€
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