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TITRE : GASTRONOMIE SANS SEL

AUTEUR : HERMANN Danièle

EDITEUR : Robert Laffont, 1978. Grand in/8 (24 x 15 cm) broché, couverture illustrée, illustrations en noir, 301 pages.
Ce livre est destiné principalement aux personnes atteintes de maladies cardiaques, rénales ou hépatiques, aux hypertendus ; également aux femmes enceintes et peut aider à toute personne souhaitant maigrir sainement. La première partie de cet ouvrage précise les bases d’une bonne diététique désodée, avec les erreurs à éviter, les interdits, les cuissons appropriées, les produits et les aromates qui relèveront la saveur des plats. Les recettes occupent la seconde partie.

REFERENCE : 10273 PRIX : 18€
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