Nos ouvrages
CHASSE - PECHE
 
   
parmi les ouvrages de notre catalogue.

Oeuvres d'art 
Promos  
Traité de vénerie, et de chasse, à sçavoir : du cerf, du daim, du chevreuil, du lièvre, du sanglier, du loup, du renard, du bléreau ou taisson, du loutre, de la belette, de la parte ou fouine, putois, &c., du lapin.
30 €



Rubriques  



Commandes  



Liens  

Livre-Rare-Book
L'Afficheur
La dolce vie d'chat
La Bouquinerie
DETAIL D'UN OUVRAGE


TITRE : LE VIN

AUTEUR : GENEVOIS L. & RIBEREAU GAYON J.

EDITEUR : Hermann & Cie éditeurs, Paris, 1947. Grand in/8, 150 p.
Les acides organiques des vins, les éléments minéraux du vin, alcools et sucres, tanins et matières colorantes, phénomènes d’estérification, oxydations et réductions dans les vins, substances azotées, vitamines B et enzymes, aldéhydes et bisulfites, les phénomènes colloïdaux dans les vins, microbiologie des vins, la valeur alimentaire du vin. Bibliographie fournie in-fine.

REFERENCE : 9194 PRIX : 50€
Ajouter à votre selection


XL NET
Design © 2006 yassineb