Figure d’un loup ravissant Trouvé en la Forest des Ardennes et de la destruction par luy faicte en plusieurs bourgs villages et dependances d’icelle Forest. Au moys de Decembre dernier passé |
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15 € |
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Livre-Rare-Book
L'Afficheur
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DETAIL D'UN OUVRAGE |
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TITRE
: LA CUISINE ET PâTISSERIE ANGLAISE ET AMéRICAINE
AUTEUR : SUZANNE Alfred
EDITEUR : Dupont et Malgat, Paris, 1904. Grand In/8 reliure demi-chagrin bordeaux, dos à nerfs, fleurons et titres dorés, illustrations in-texte, 394 pages. Nerfs usés, coins usés, plats tachés. |
Traité de l’alimentation en Angleterre et en Amérique. Alfred Suzanne, qui fut notamment chef de cuisine du duc de Bedford, et collabora avec Auguste Escoffier à la rédaction de son ' Guide culinaire ', nous propose quantité de mets savoureux : potages, venaison, volailles et gibiers, puddings, boissons, etc. Illustré de nombreux dessins en noir dans le texte de Gérard Tantet et Froment.
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REFERENCE : 5357 | PRIX :
200€ |
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