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TITRE : PAUL BOCUSE PRéSENTE : LA BONNE CUISINE DE NOS TERROIRS : TERRINES, FOIE GRAS ET PâTéS.

AUTEUR : Paul Bocuse

EDITEUR : Glenat, 2011, in/4 carré, 91 pages, illustrés par de belles aquarelles en couleurs.


REFERENCE : 28456 PRIX : 12€
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