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TITRE : UN POISSON à LA CONQUêTE DU MOUDE, OU LA FABULEUSE HISTOIRE DE LA MORUE.

AUTEUR : Marc Kurlansky

EDITEUR : JC Lattès / Le Grand Livre du Mois, 1997. In/8 broché couverture illustré, 334 pages, illustrations en noir. Traduit de l'américain par Yves Paccalet.
M. Kurlansy ressuscite pour nous l’étonnante aventure de la morue : base de l’alimentation de nations, pour elle on a déclaré des guerres, déclenché des révolutions, ... Son épopée s’étendant sur mille ans et quatre continents est ici retracée par un auteur qui a travaillé plusieurs année sur des bateaux de pêche professionnels.

REFERENCE : 28451 PRIX : 15€
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