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TITRE : FRANçOIS GAGNAIRE.

AUTEUR : Corinne Pradier

EDITEUR : Hauteur d'Homme 2012, in/4 reliure éditeur, à l'italienne, 152 pages, préface de Pierre Gagnaire, mise en page Anne Couriol, illustrations Bernard Deubelbeiss, photographies de Luc Olivier.
Une découverte de l'art de vivre au Puy-en-Velay, sur le merveilleux marché de la place du Plot. Leur carnet de voyage révèle ce que doit la cuisine du chef à ce haut lieu du patrimoine.

REFERENCE : 28269 PRIX : 28€
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