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TITRE : CUISINE EN TERROIR RéUNIONNAIS.

AUTEUR : Colectif

EDITEUR : Orphie 2004. In/4 cartonnage éditeur illustré, planches en couleurs, 205 pages, par l'Ordre International des diciples d'Auguste Escofier, délégation de l'Océan Indien, préface de Michel Roth.
Un ouvrage qui reflète la vitalité de cette cuisine gastronomique de l'océan Indien avec des apports de la France.

REFERENCE : 28195 PRIX : 25€
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