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TITRE : HISTOIRE DU CAFé

AUTEUR : MAURO Frédéric

EDITEUR : Editions Deesjonquières, 1991. In-8 (22 x 14 cm) broché, couverture illustrée en couleurs, cartes, tableaux, 249 pages.
L'auteur - professeur d'histoire à l'Université de Paris X et à l'Institut des Hautes Etudes de l'Amérique Latine - dresse l'histoire de cette boisson devenue aussi mythique que le thé, son rival, explorant l'ensemble des curiosités que cette boisson suscite et les éclaire d'un appareil documentaire riche et récent.

REFERENCE : 26819 PRIX : 18€
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