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TITRE : LES MEILLEURES RECETTES DE PROVENCE ET DE CôTE D'AZUR

AUTEUR : GRANOUX LANSARD Monique

EDITEUR : Editions S.A.E.P., Colmar, 1986. In-8 carré (21 x 20 cm) cartonnage éditeur illustré en couleurs, photographies couleurs, 114 p.
Les grands classiques indémodables de la gastronomie provençale : le grand Aïoli, la bourride, l'anchoyade, la pissaladière, la bouillabaisse, les daubes, les farcis..., mais aussi des recettes moins courrues et tout aussi savoureuse.

REFERENCE : 22838 PRIX : 15€
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