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TITRE : HISTOIRE SOCIALE & CULTURELLE DU VIN

AUTEUR : GARRIER Gilbert

EDITEUR : Editions Bordas cultures, 1995. Fort volume in-4 (26 x 19 cm) 366 pages, cartonnage éditeur sous jaquette illustrée, nombreuses illustrations : en noir in-texte, en planches couleurs.
Histoire sociale du vin en France, des origines à nos jours : vins de paysans, de seigneurs, vins de bourgeois et d'ouvriers, vins de prêtres et des princes, vins de papes et de rois. Des banquets gallo-romains aux pots des comptoirs et aux verres de l'amitié, il y eut des moments et des rites différents pour boire le vin. Histoire culturelle également : acte religieux dès l'origine, la consommation du vin accompagne la marche de la civilisation. Cet ouvrage est enfin une anthologie de textes sur le vin, célébré par les poètes et les écrivains...

REFERENCE : 20533 PRIX : 28€
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