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TITRE : LES DIMANCHES DE BERNARD LOISEAU.

AUTEUR : LOISEAU Bernard & Dominique (AMIARD Hervé)

EDITEUR : Editins du Chêne, 1995. In-4 (29 x 2 3cm) cartonnage éditeur sous jaquette illustrée en couleurs, photographies de H. Amiard, 183 p. Petite déchirure sans manque en jaquette.
Bernard Loiseau et son épouse Dominique nous content l'histoire de 52 produits et nous livrent le secret de ses harmonies gourmandes : la moutarde dans un soufflé à l'oeuf poché, les épinards en timbales à la moelle et aux échalottes confites, les fruits rouges en soupe et sorbet au vin rouge...

REFERENCE : 20283 PRIX : 28€
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