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CHASSE - PECHE
 
   
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Traité de vénerie, et de chasse, à sçavoir : du cerf, du daim, du chevreuil, du lièvre, du sanglier, du loup, du renard, du bléreau ou taisson, du loutre, de la belette, de la parte ou fouine, putois, &c., du lapin.
30 €



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L'Afficheur
La dolce vie d'chat
La Bouquinerie
DETAIL D'UN OUVRAGE


TITRE : LES CONSERVES à LA MAISON

AUTEUR : RAYMOND Renée

EDITEUR : Hachette, Bibliothèque 'Vie à la campagne', 1913. In/8 broché, couverture illustrée d'une vignette, 32 planches de photographies en noir, 194 p.
Ouvrage très frais. Choix et cueillette des fruits, préparation des fruits, préparation des sirops, mise en flacon et stérilisation, les abricots entiers au sirop, les ananas en rondelles, les bananes, les cerises, les figues, les fraises et les framboises, la mousse de fraises, les groseilles à grappes, les groseilles à maquereaux, les macédoines d'été et d'arrière saison, les mirabelles, les pêches et les brugnons, les demi-pêches et les pêches entières au kirsch, les poires, les pommes et les coings, les prunes reines-claudes, les prunes reines-claude au sirop concentré et alcoolisé, les marrons et les nèfles.

REFERENCE : 16839 PRIX : 20€
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