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TITRE : LE ROMAN DE LA SARDINE, SUIVI DE 150 MANIèRES DE L’ACCOMMODER

AUTEUR : BONNADIER Jacques

EDITEUR : Editions A. Barthelemy, collection “du goût et de l’usage”, 1994. Petit in/4 oblong, cartonnage éditeur sous jaquette illustrée, 177 p.
Une célébration de la sardine : livre de cuisine bien sûr avec des recettes traditionnelles et modernes, mais également une balade en pays sardinier, mêlant gastronomie et médecine, dictons populaires, évocations de fêtes...

REFERENCE : 15714 PRIX : 20€
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