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L'Afficheur
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TITRE : LA CUISINE AU POISSON - POISSONS DE RIVIèRE - POISSONS DE MER, CRUSTACéS, MOLLUSQUES, COQUILLAGES, ETC...

AUTEUR : Mureaux de jean (Hémard)

EDITEUR : Baudouin Paris, 1985. In/8 couverture cartonnée illustrée par Joseph Hémard, 254 pages. Réédition de l’ouvrage de 1946. Les poissons de mer, les poissons plats, les poissons de rivière, mollusques et coquillages, crustacés, cétacés (!)...


REFERENCE : 15671 PRIX : 15€
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